Schlagwort-Archive: Rezept

Weinempfehlung für das Eintopfgericht Cazzuola?

Publiziert am 9. September 2010 von Dani

Drüben bei wineandfine.com wird gerade folgende Frage gestellt: Welcher Wein passt zu Cazzuola? Was ist deine Meinung? Bookmark to:

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Das beste Hechtrezept!

Publiziert am 5. März 2009 von Simon Künzler

Das Ofen-Rezept «Hechtschmaus» findet man hier. auch ganz gut: http://www.rezepte-guru.de/print.php?id=30721 Bookmark to:

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Thunfisch-Sandwiches

Publiziert am 17. Juni 2008 von Anina Sutter

Thunfisch-Sandwiches ist meine Sonntags-Leibspeise. Sie sind schnell gemacht, die Zutaten habe ich immer zu Hause und je nach Geschmack, kann man die Sandwichmasse mehr oder weniger würzen. Das beste finde ich aber die Mintsauce. Aus England kommend findet man sie … Weiterlesen →

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Tarte Tatin

Publiziert am 16. Juni 2008 von Anina Sutter

Tarte Tatin ist eine französische Apfeltorte und ganz einfach und schnell gemacht. Perfekt für Überraschungs-Gäste… Zutaten 4 – 5 Äpfel 5 EL Zucker Blätterteig, rund 2.5 dl Vollrahm, geschlagen Zubereitung Zuerst den Backofen auf 220 Grad aufheizen. Währendessen schält man … Weiterlesen →

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Cordon-Bleu

Publiziert am 25. Mai 2008 von Anina Sutter

Cordon-Bleu ist ein Klassiker, den man einfach mögen muss. Hier ein einfaches Rezept Zutaten 4 Schweinsschnitzel (vom Metzer zum Füllen aufgeschnitten) Salz, Pfeffer 150 g Emmentaler, in 5 mm dicke Scheiben geschnitten ca. 80 g gekochter Schinken 8 – 12 … Weiterlesen →

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Fenchel-Apfel-Suppe

Publiziert am 10. April 2008 von Anina Sutter

Passend zum scheusslichen Wetter heute habe ich ein wärmendes Suppen-Rezept in der Hand: Fenchel-Apfel-Suppe Diese Suppe ist wirklich schnell gekocht, ideal also, wenn man nicht den ganzen Tag in der Küche verbringen möchte. Das mitgekochte Zitronengras gibt einen exotischen Touch … Weiterlesen →

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Ein Festmahl: Artischocken mit Dips

Publiziert am 9. März 2008 von Esther

 [Bild: E. Furger] Artischocken sind sehr gesund, sehr schön und sehr gut. Um den winterlichen Temperaturen zu trotzen, biete ich hier das ulitmative Frühlings-Vorspeise-Rezept: Artischocken mit Knoblauch- und Meerrettichdip - Die vegetarische Alternative zum Lachstatar. Pro Person 1 Artischocke waschen und die … Weiterlesen →

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Rezept: Ofenkartoffeln mit Poulet – Ofenpoulet mit Kartoffeln

Publiziert am 9. Januar 2008 von Simon Künzler

Schon wieder Pizza aus dem Tiefkühlfach? Der Geldbeutel lässt nur M-Budget-Food zu? Oder immer in den Mac Doof, Halbvorgekautes und –verdautes reinziehen? – Muss nicht sein! Hier kommt das Hammer-Menu! Einfach, schnell und gut. Ideal, um während der Brutzelphase mit … Weiterlesen →

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Wettbewerb: Lieblingsrezept verraten und gewinnen

Publiziert am 7. Januar 2008 von Simon Künzler

Die Saisonküche feiert ihr 15-jähriges Jubiläum mit einem Wettbewerb. Alles was man tun muss, damit man oder frau gewinnt: Einfach das Lieblingsrezept eingeben und das Formular ausfüllen. Jedes veröffentlichte Rezept wird mit einem Migros-Einkaufsgutschein im Wert von Fr. 150.– belohnt. … Weiterlesen →

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Bündner Spezialität aus Kartoffeln: Maluns

Publiziert am 3. Dezember 2007 von Coralie

Ein richtig bündnerisches Mahl bringt etwas Ferienstimmung in die Stube. Maluns (oder auch Micluns) ist nur einer der typischen Spezialitäten des Bergkantons. [Bildquelle: Graubünden Ferien]  Die Verantwortlichen von Graubünden Ferien wollen nicht nur Gäste in die Berge locken, sondern mit einer Rezeptsammlung … Weiterlesen →

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