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Cordon-Bleu

Publiziert am 25. Mai 2008 von Anina Sutter

Cordon-Bleu ist ein Klassiker, den man einfach mögen muss. Hier ein einfaches Rezept Zutaten 4 Schweinsschnitzel (vom Metzer zum Füllen aufgeschnitten) Salz, Pfeffer 150 g Emmentaler, in 5 mm dicke Scheiben geschnitten ca. 80 g gekochter Schinken 8 – 12 … Weiterlesen →

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Es geht um die Wurst!

Publiziert am 16. Januar 2008 von Esther

Bald beginnt die Grillsaison. Aber nicht irgendeine Grillsaison, sondern die Grillsaison schlechthin. In diesem Sommer nämlich werden die Grilladenrekorde durch die Decke schiessen – wahrscheinlich in Begleitung von vielen flüssigen Kohlenhydraten, genannt Bier. Besteht da die Gefahr einer Wurstknappheit?   … Weiterlesen →

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