Whiskey Sour
13 Apr
Autor: Esther - Kategorie: Getränke, Rezepte, schnell, schnell und simpel
Ein Klassiker unter den Cocktails und mein persönlicher Favorit.
Folgendes Rezept wäre korrekterweise zwar eher Bourbon Sour zu nennen, allerdings gehören die Bourbons ja auch zur Gruppe der Whiskeys. Der Unterschied besteht darin, dass Whiskey an sich aus Weizen hergestellt wird, während dem Bourbon zu einem grossen Anteil - meist 70% - Mais enthält.
Whiskey ist ein herbes, ehrliches Getränk. Es erinnert an wilde Landschaften und rauhe Wetterbedingungen, in denen ein bisschen Wärme (breitet sich vor allem in der Kehle aus) nicht fehl am Platze sein kann. Der Whiskey Sour ist die erfrischende Version davon. Mit Zitronensaft hergestellt, kann man sich gar noch einbilden, dass dieses Getränk gesund sei - Vitamin C und so…
Wie dem auch sei: Ich empfehle Whiskey Sour vor dem Essen, nach dem Essen oder einfach an schwülen Sommerabenden… Schnell und unkompliziert ist dieser Cocktail ein absolutes Muss für alle Freunde der Mixkultur.
Rezept:
4 cl Jim Beam (Bourbon) oder allgemein Whiskey (natürlich keinen Single Malt)
2 cl Zitronensaft
1 - 2 TL Zucker
ein Schuss Orangensaft - bei Bedarf
Alle Zutaten im Shaker mit Eis schütteln und sofort eiskalt geniessen.
[Bildquelle: E. Furger]Â
