Chili für den Willy, Werner, Wenzel und Wigald
22 Mrz
Autor: Dani - Kategorie: Rezepte
Männerabende sind super. Viele scharfe Typen die scharfes Essen wollen. Chilli con Carne mit Bier eignet sich dafür gut.
Männerabend: Viel Bier, viel Rauch und währschaftes Essen, das ordentlich schmecken soll. Aber wie kommt man zu letzterem, wenn die Köchin aus dem Haus ist?
Coop leiste Schützenhilfe und hilft hungrigen Männerbäuchen auf die Sprünge (für 4. Pers.):
- Einkauf: 600 g Hackfleisch (Rind), 2 Tomaten, 2 Btl. Old El Paso Würzmischung für Fajitas, 7 dl Weissbier (kann auch mehr sein!), 2 kleine Dosen Indianerbohnen und 2 Dosen Soissonbohnen. Zusätzlich evtl. Bier und Weissbrot!
- Im Vorrat?: Öl zum Anbraten, Zwiebeln (300g), Knoblauch (4 Zehen) und Tomatenpüree (6 EL).
Zubereitung:
- Öl heiss werden lassen, Hackfleisch anbraten, Zwiebeln und Knoblauch beigeben und mitdämpfen.
- Tomatenwürfel und -püree bei geben, kurz weiterdämpfen. Würzmischung beigeben. Bier dazugiessen, ca. 15 Min.köcheln.
- Bohnen in Sieb abspülen, bei geben, ca. 10 Min. köcheln, salzen.
Dazu passt Weissbrot und zusätzliches Bier. Das ganze Rezept kann man sich auch hier nochmals runterladen.
Zusammengefasst kann ich aus eigene Erfahrung sagen, dass das Chili einfach nachzukochen und total lecker ist. Aber Vorsicht - ungewollte Körperausdünstungen können austreten! 
Guten Appetit und Prost!
[Bildquellen: guardian]
