Schlagwort-Archive: Avocado

Avocado-Dip

Publiziert am 23. Mai 2008 von Esther

Weiter geht’s mit dem sommerlichen Apérobuffet für Vegis. Heute: Der crèmig-würzige Avocadodip. 2 reife* (!!) Avocados längs halbieren und den Kern entfernen. Mit dem Messer kleine Quadrate schneiden und diese dann mit dem Löffel aus der Schale herausheben. 3 Knoblauchzehen und … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Rezepte, Vegetarisch, schnell und simpel | Verschlagwortet mit , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Avocado-Birnen-Salat

Publiziert am 18. Januar 2008 von Esther

[Bild: E.Furger] Eckhart Witzigmann ist das Juwel unter den Köchen und für mich die Quelle der Inspiration schlechthin. Folgende Kombination entstammt denn auch seinem Geiste – wie immer von mir abgeändert. Die herrliche Fruchtkombination findet sich in: „Unser Kochbuch. Alternativen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Rezepte | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar