Archiv der Kategorie: Wein

Weinempfehlung für das Eintopfgericht Cazzuola?

Publiziert am 9. September 2010 von Dani

Drüben bei wineandfine.com wird gerade folgende Frage gestellt: Welcher Wein passt zu Cazzuola? Was ist deine Meinung? Bookmark to:

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Der Weinfreund – Das Geniesserportal

Publiziert am 6. Dezember 2008 von Simon Künzler

[Trigami-Review] Wer kennt das Problem nicht: Man steht im Supermarkt vor dem Weinregal und kann sich nicht entscheiden, welchen Wein man kaufen soll. Denn schliesslich weiss man ja nicht, wie der Wein überhaupt schmeckt. Zum Glück gibts aber das Geniesserportal … Weiterlesen →

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Publiziert am 25. April 2008 von Esther

  Der Genusstipp fürs Wochenende: Schuler Weine. Die Weinhandlung Schuler hat ein edles Sortiment an Weinen und bietet eine kompetente Beratung für jedermann und natürlich jede Frau. Sogar Champagner sind im Angebot – für all diejenigen, die nicht auf der Jagd nach … Weiterlesen →

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Ein Grand Vins du Globus

Publiziert am 26. Februar 2008 von Esther

Die Delicatessa vom Globus ist ihres Namen würdig. Ob seltene Eiscrème-Sorten, hervorragender Fisch, oder edler Trüffel: Für das perfekte Dinner liegt man mit dem Delikatessa-Einkauf nicht falsch. Ebenfalls nicht zu unterschätzen ist das Weinsortiment des Genussladens – dieses hat mein … Weiterlesen →

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Edler Tropfen aus der Rose

Publiziert am 25. Februar 2008 von Jeannine

Auf den Frühling mit einem ganz besonders edlen Tropfen anstossen – mit dem selbstgemachten Rosenlikör! Die Tage werden wieder länger und obwohl uns in den nächsten Wochen noch einige Nebeltage und Kaltfronten erwarten, darf man schon an den Frühlingsbeginn denken … Weiterlesen →

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Amarone Della Valpolicella Tenuta Pule von Lamberti

Publiziert am 25. Februar 2008 von Simon Künzler

Amarone-Weine schmecken einfach gut. Haben übers Weekend diese Flasche mit Freunden zum Znacht getrunken. Der Wein ist wuchtig (14.5% Vol) und dennoch mild. Der Grund: er wird aus teilgetrockneten Beeren gekeltert. Es werden die folgenden Rebsorten und folgende Anteile verwendet: … Weiterlesen →

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Der Amarone und sein kleiner Bruder

Publiziert am 24. Februar 2008 von Esther

Amarones sind im Trend. Amarones sind aufwändig herzustellen nicht ganz günstig. Dieser besondere Amarone aber besitzt die Fähigkeit, jeden Abend zu einem ganz Besonderen zu machen und so bin ich der Meinung: Die Investition lohnt sich.   Der 2003er Amarone aus … Weiterlesen →

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Wenn Geniessr nicht reicht – weitere Blogs im Bereich Essen & Trinken

Publiziert am 30. Januar 2008 von Donat

Foolforfood ist ein sehr professionelles und schön gestaltetes Blog einer selbsternannten «Essensliebhaberin», die sich intensiv und liebevoll diesem Thema widmet. Zu finden sind dort nicht nur Rezepte zu spannenden Kreationen, sondern auch Hintergrundinformationen und nützliche Tipps. Ausserdem findet sich dort … Weiterlesen →

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Jetzt den Château de Montfaucon «Baron Louis» bestellen

Publiziert am 25. Januar 2008 von Simon Künzler

Der Rotwein Château de Montfaucon ‹Baron Louis›, aus dem Côtes-du-Rhône-Gebiet ist eine preiswerte und schmackhafte Perle. Der Jahrgang 2005 schmeckt ausserordentlich gut. Und kostet bei Selection Schwander bis Ende Januar nur CHF 19.80 die Flasche, ab Februar 08 dann CHF … Weiterlesen →

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Wine and Dine – Überlebenstipps für Geniesser

Publiziert am 19. November 2007 von Esther

In Zeiten, in denen sich die durchschnittlichen Werte des Bodymassindex entweder unter 15, oder aber über 30 befinden, scheint eine bestimmte Gattung Mensch ausgestorben zu sein: Der Geniesser. Für all diejenigen, die sich ein gutes Mahl mit einem guten Tropfen … Weiterlesen →

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